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Le mon coeur
Le mon coeur n’a pas du tout le goût des curds de supermarché. Plus la qualité des ingrédients est élevée, meilleur sera le plat pour votre goût et votre santé. Vous pouvez remplacer les citrons ou certains d’entre eux par des oranges. C’est super bon! Ce dont vous avez besoin pour ces deux pots: 3…
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Empanada franco-gallega
Je suis française. Je n’ai même pas de double nationalité. Et pourtant, l’empanada gallega a une signification tout à fait particulière pour moi. C’est le plat de mon enfance. Celui que mon abuela cuisinait immanquablement pour notre arrivée en Galice. Elle la cuisinait une deuxième fois pour le plaisir et une troisième fois pour manger…