L’aile ou la cuisse

Wikipedia – L’Aile ou la Cuissehttps://fr.wikipedia.org/wiki/L%27Aile_ou_la_Cuisse

Wikipedia en – The Wing or the Thigh: https://en.wikipedia.org/wiki/The_Wing_or_the_Thigh

image

Le mon coeur

Le mon coeur n’a pas du tout le goût des curds de supermarché.

Plus la qualité des ingrédients est élevée, meilleur sera le plat pour votre goût et votre santé.

Vous pouvez remplacer les citrons ou certains d’entre eux par des oranges. C’est super bon!

Ce dont vous avez besoin pour ces deux pots: 3 citrons, 200g de sucre, 150g de beurre non salé et 6 oeufs.

1. Mettez le zeste de citron râpé avec le sucre dans un saladier. Attention aux doigts râpés…

2. Dans un autre saladier, fouettez le jus de citron avec les oeufs.

3. Mélangez le contenu des deux saladiers et ajoutez le beurre coupé  en morceaux.

4. Placez le saladier sur une casserole d’eau à peine frémissante.

5. Remuez régulièrement, sans vous brûler, jusqu’à épaississement (environ 20 minutes).

6. Faîtes refroidir le curd dans des pots à l’envers.

Vous pouvez manger le curd sur une tranche de pain ou sur des brioches ou sur des muffins, etc. Vous pouvez également l’utiliser comme garniture pour les tartes au citron. Je l’aime mélangé avec du yaourt dans une crêpe. Je l’utilise également comme garniture pour mes gâteaux.


image
image
image

 

Donner de l’argent à un mendiant va indéniablement l’aider à court terme. Mais comment savoir à qui on donne et comment sera utilisé l’argent?

Donner de l’argent à un SDF ?https://youtu.be/PMhDfDGl4Jg

Mais que faire quand la mendicité se transforme en agression?

Mendicité agressive: https://youtu.be/Yur-fmAipW0

De plus, les gens ont aussi le droit de vivre… Le contrat social est rompu quand les gens n’ont pas le minimum pour vivre.

Namur interdit la mendicité – Réactions du front SDF: https://youtu.be/zq5MsLbFGrw

Alors que faire? Quelles solutions? Où est la sortie?

– Coluche lance “Les Restaurants du Cœur” | Archive INA: https://youtu.be/CBJXyWj2qZA

La solution de l’association? Quels résultats? La charité fait-elle reculer la pauvreté?

– Observatoire des inégalités: 600 000 pauvres de plus en dix ans: https://www.inegalites.fr/spip.php?page=article&id_article=270&id_groupe=9&id_mot=76&id_rubrique=1

Quand on est sur le fil, dans un équilibre précaire, comment prendre de bonnes décisions?

Poverty isn’t a lack of character; it’s a lack of cash – Rutger Bregman: https://youtu.be/ydKcaIE6O1k

– Poverty isn’t permanent. | UNDP: http://www.undp.org/content/undp/en/home/ourwork/ourstories/poverty-isn_t-permanent.html

Le Revenu de base? Est-ce une solution pour assurer la dignité pour tous, enlever la peur de chuter de l’échelle sociale et calmer le désarroi ressenti face à des inconnus dont on ne connait pas la situation et qui demandent de l’argent. Qu’en pensez-vous?

image
image

Wikipedia – Abbé Pierrehttps://en.wikipedia.org/wiki/Abbé_Pierre


A well-made video about the UBI to ensure dignity of life for everyone
https://www.youtube.com/watch?v=kl39KHS07Xc