-
Sé que es malo para mí, pero no puedo dejar de comprarlo. ¿Cómo puedo dejar de hacerlo?
Los alimentos procesados han ayudado históricamente al ser humano a estar más sano (por ejemplo, la pasteurización, la fermentación, los conservantes naturales, etc.). Pero no ocurre lo mismo con los alimentos ultraprocesados. Se ha demostrado que favorecen la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la depresión, los trastornos del estado de ánimo y la obesidad.…
-
Sabor y salud
“La alimentación es nuestra primera medicina”. Hipócrates Hay demasiado azúcar y agua en los alimentos de baja calidad. La comunidad paga los cuidados asociados a las enfermedades que provocan, mientras que a la industria alimentaria se les subvenciona con dinero comunitario para que sean más baratos. Los alimentos de mala calidad cuestan demasiado a la…
-
¿Se puede comer carne y proteger el medio ambiente al mismo tiempo?
No, si la carne es responsable de la contaminación actual, eso no significa que debamos dejar de comer carne. Siempre habrá carne (gallinas viejas, vacas, etc.) porque sin ella tendríamos que producir mucha más fruta y verdura para obtener las proteínas que necesitamos. Y la vitamina B12 se encuentra exclusivamente en los productos animales. Además,…
-
Comercio justo y ecológico
He oído muchas ideas buenas sobre el comercio justo y la agricultura ecológica, pero tengo una reacción y una reflexión. En primer lugar, me parece excesivo imaginar un cambio sustancial basado en que los consumidores paguen más. En la mayoría de los países europeos, los intermediarios pagan una miseria a nuestros productores porque pueden vivir…
-
¡Sí al referendo de iniciativa popular!
Elisée Reclus, L’Anarchie – Wikisource: https://fr.m.wikisource.org/wiki/L%E2%80%99Anarchie_(Reclus)#anarchie / Elisée Reclus, La anarquía: https://libros.uaem.mx/archivos/epub/anarquia-otros-textos/anarquia-otros-textos.pdf Mikhail Bakunin – Wikipedia: https://es.wikipedia.org/wiki/Mija%C3%ADl_Bakunin Los referendos permiten a los ciudadanos votar ideas y medidas. No hay necesidad de políticos que puedan traicionar a su electorado y que sean elegidos para el corto plazo. Lo que la gente vota cuando vota por personas no…
-
Cuándo es legítima la fuerza
Las principales consecuencias de las guerras en Ucrania y Gaza son: Es hora de que el Occidente actúe con fuerza legítima para proteger la integridad territorial de Ucrania dentro de sus fronteras de 2014 e imponga un alto el fuego en Gaza. Esto va en interés de la gente de allí, en beneficio de Occidente…
-
Mi dispositivo electrónico se ralentiza y mi consumo de energía aumenta
No, tus dispositivos (teléfono, tableta, ordenador) no son menos eficientes. Simplemente tienen más trabajo que hacer y, a resultas de ello, son más lentos y consumen más energía. No te hacen más servicios. Hace veinte años ya se podían ver vídeos, hacer llamadas, mirar anuncios clasificados y consultar la prensa en línea. No hay nada…
-
Piste scooter / Moto
Utiliser un scooter ou une moto pollue moins qu’utiliser une voiture. Des voies dédiée permettraient de leur assurer plus de sécurité et ainsi d’encourager les gens à utiliser un deux roues plutôt qu’une voiture. Using a scooter or motorcycle pollutes less than using a car. Dedicated lanes would make them safer and thus encourage people…