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Geschmack und Gesundheit

„Die Nahrung ist unsere erste Medizin“. Hippokrates In minderwertigen Lebensmitteln ist zu viel Zucker und Wasser enthalten. Die Allgemeinheit zahlt für die Behandlung der dadurch verursachten Krankheiten, während die Lebensmittelindustrie mit dem Geld der Allgemeinheit subventioniert wird, um billiger zu sein. Lebensmittel von schlechter Qualität sind für die Allgemeinheit viel zu teuer. Subventioniert werden sollten…
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Ja zur pädagogischen Freiheit für alle

Früher wurde die Bildung der Kirche anvertraut, die ihre von Gott stammende Wahrheit auferlegte und nur eine einzige Art von Verhalten und Denken tolerierte. Dies ermöglichte es, die Gesellschaft zu kontrollieren, die Ordnung, nach der die Reichen den Armen überlegen sind. Die Schule diente dazu, die Armen zu unterwerfen. In Frankreich gründete Jules Ferry eine…
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Stopp dem Allbeton

Beton dominiert das heutige Bauwesen. Er weist jedoch große Mängel auf. Er verbraucht viel Wasser, viel Energie, produziert viel CO2 und hält bei Stahlbeton bestenfalls 80 Jahre. Zudem schützt es nicht ausreichend vor Hitze und führt somit zu einem übermäßigen Einsatz von Klimaanlagen, was aufgrund ihres Energieverbrauchs die globale Erwärmung verstärkt. Dennoch bleibt die Klimatisierung…
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C’est râpé! Es ist gerieben!

„C’est râpé“ ist ein umgangssprachlicher Ausdruck, der verwendet wird, um auszudrücken, dass etwas misslungen ist oder bereits fehlgeschlagen ist. Verwenden Sie hochwertige Bio-Lebensmittel, zum Beispiel aus der Permakultur (keine industriell hergestellten Produkte, keine aus Ländern, in denen keine Kontrollen stattfinden). Waschen Sie das Gemüse: Karotten (orange oder gelb oder rot) und/oder Knollensellerie und/oder Rotkohl oder…
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Vegane Rezepte

Je gesünder die Zutaten sind, desto besser schmeckt das Rezept und desto gesünder ist es (keine Industrieproduktion, nicht aus einem Land, in dem keine Kontrollen stattfinden) Mango mit Klebreis, thailändisches Rezept (Khao Neeo Mamuang): 2 Gläser Wasser und eine 1/2 Tasse ungekochten, gespülten weißen Klebreis in einem Topf mischen. Zum Kochen bringen, abdecken und die…
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Fleisch und Umwelt, ist das möglich?

Nein, wenn Fleisch für die derzeitige Umweltverschmutzung verantwortlich ist, bedeutet das nicht, dass wir aufhören sollten, Fleisch zu essen. Es wird immer Fleisch geben (alte Hühner, Kühe usw.), denn ohne Fleisch müsste man viel mehr Obst und Gemüse produzieren, um die Proteine zu liefern, die wir brauchen. Und Vitamin B12 ist ausschließlich in tierischen Produkten…
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Der Pillenregenschirm

Die Arzneimittelforschung wurde kurz vor dem Zweiten Weltkrieg vom öffentlichen in den privaten Sektor verlagert, mit der Vorstellung, dass ein wirtschaftlicher Impuls die Entdeckung von mehr Arzneimitteln ermöglichen würde. Die Verbraucher gingen natürlich davon aus, dass die großen Pharmakonzerne das Ziel einer besseren Gesundheit für alle im Auge behalten würden, wobei sie annahmen, dass sie…
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Genug vom Streik? Fordern Sie das Referendum!

In einer echten Demokratie entscheiden weder die Straße noch die Regierung, sondern das Volk! Streiks und Revolutionen führen nicht immer zu Demokratie. Manchmal führen sie sogar zu einer Diktatur. Dies wird in George Orwells „Farm der Tiere“ beschrieben. Ein weiteres Beispiel sind die Revolutionen des Arabischen Frühlings. Hüten Sie sich vor den großen Befreiern, das…
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Wasser bewahren

Wir haben vor kurzem die Anweisungen zum Wassersparen erhalten. Wir sind uns einig, dass es sich um eine wertvolle Ressource handelt, die es zu schützen gilt. Warum sind die großen Wasserverbraucher nicht von diesen Maßnahmen betroffen? Die intensive Landwirtschaft mit Mais, Baumwolle und Soja (auch in Wüsten oder zerstörten Wäldern), Betonbauten, Golfplätze und die Herstellung…
