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Meat and environment, is that possible?

No, if meat is responsible for the current pollution, it does not mean that we should stop eating meat. There will always be meat (old hens, cows, etc.) because without it, we would have to produce much more fruit and vegetables to provide the protein we need. And vitamin B12 is found exclusively in animal…
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Viande et environnement, est-ce possible?

Non, si la viande est responsable de la pollution actuelle, cela ne signifie pas qu’il faut arrêter de manger de la viande. Il y aura toujours de la viande (vieilles poules, vaches, etc.) car sans elle, il faudrait produire beaucoup plus de fruits et légumes pour fournir les protéines dont nous avons besoin. Et la…
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Why wait 2000 years to adopt a natural and more efficient way to grow food?

“The recycling of organic wastes was perfected over centuries in Europe. But their Nitrogen content is only 0.5% and the heavy labor of collecting and distributing up to 40 tons of wastes per acres of city execra resulted in an overall loss of 60% of energy loss per cultivated acre. Green manuring was used by…
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Entre ville et campagne

Entre ville et campagne, une piste pour cycles et piétons parfaitement sécurisée, et le passage d’un train.
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In yogurt we trust

CRISPR-Cas9 A single shot to cure a disease that today requires lifelong medication costing 10k USD per year. – The Nobel Prize in Chemistry 2020 – Emmanuelle Charpentier & Jennifer A. Doudna: https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/2020/press-release/ – MIT technology Day 2017: Feng Zhang’s speech : https://youtu.be/UedmjollafY via @YouTube – Feng Zhang named James and Patricia Poitras Professor in NeuroscienceCRISPR…
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Tomorrow – Chap 1: Agriculture.

#demainlefilm: https://www.demain-lefilm.com/en/filmThe award-winning globally acclaimed film, Tomorrow, by Cyrril Dion and Mélanie Laurent. Trailer: https://youtu.be/NUN0QxRB7e0 Demain présenté à la COP 21 – L’Express:http://www.lexpress.fr/actualite/societe/environnement/demain-le-road-movie-citoyen-de-melanie-laurent-est-presente-a-la-cop-21_1741493.html Annonce de l’accord de Paris: https://youtu.be/F0EZPC0gka8 L’UFC-Que choisir dénonce les « marges exorbitantes » de la grande distribution sur les fruits et légumes bio – Le Monde : http://mobile.lemonde.fr/economie/article/2017/08/29/la-grande-distribution-fait-ses-choux-gras-du-bio_5177856_3234.html French actress Mélanie Laurent steps behind the camera…
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Demain – Chapitre 1 – L’Agriculture

#demainlefilm: https://www.demain-lefilm.com Demain présenté à la COP 21: http://www.lexpress.fr/actualite/societe/environnement/demain-le-road-movie-citoyen-de-melanie-laurent-est-presente-a-la-cop-21_1741493.html Annonce de l’accord de Paris: https://youtu.be/F0EZPC0gka8 “Demain”, un phénomène de société – Le Monde: http://www.lemonde.fr/planete/article/2016/02/03/demain-un-phenomene-de-societe_4858559_3244.html Les marges du bio en grande distribution – Le Monde : http://mobile.lemonde.fr/economie/article/2017/08/29/la-grande-distribution-fait-ses-choux-gras-du-bio_5177856_3234.html Demain le livre Bande originale (Frederika Stahl): https://www.demain-lefilm.com/bande-originale Toujours plus ! L’économie des excès – Épisode 3/3 : Surproduction : on…