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Sé que es malo para mí, pero no puedo dejar de comprarlo. ¿Cómo puedo dejar de hacerlo?
Los alimentos procesados han ayudado históricamente al ser humano a estar más sano (por ejemplo, la pasteurización, la fermentación, los conservantes naturales, etc.). Pero no ocurre lo mismo con los alimentos ultraprocesados. Se ha demostrado que favorecen la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la depresión, los trastornos del estado de ánimo y la obesidad.…
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Finanzas y obesidad
Hoy en día, casi la mitad de la población mundial está considerada obesa. Obesity and overweight – World Health organization: https://www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight Las patologías asociadas se consideran causas «evitables» de enfermedad, porque se considera que las personas son individuos responsables. Esto tiene el efecto de falsear las cifras, por ejemplo señalando con el dedo los riesgos…
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Las sociedades que optan por la solidaridad son aquellas a las que la gente quiere ir
“Uno para todos – todos para uno” Pensar en el propio interés a expensas del interés general no es lo más rentable. Las sociedades en las que cada uno actúa en su propio interés en lugar de por el interés general viven peor que las que optan por el interés del grupo. Paradójicamente, los que…
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Respiramos uranio
El uranio no se utiliza de forma responsable. Se utiliza en la guerra en municiones. Cuando las municiones explotan, el uranio se dispersa en el polvo que arrastra el viento o se propaga por los ríos. Todos estamos contaminados por las guerras, incluso las lejanas. Se utiliza en la agricultura para esterilizar los cultivos. Los…
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La patologización de niños y adolescentes
El número de patologías que afectan a los niños ha pasado de 50 a 500. Cada vez hay más niños por clase, menos supervisores, menos enfermeras escolares, psicopedagogos y trabajadores sociales. Los estudios epidemiológicos demuestran que los niños son diagnosticados de forma diferente en función de su origen social. File dans ta chambre – Caroline…
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Los robots utilizan Internet para comunicarse entre sí y se imponen a los humanos
El 60 % del tráfico en Internet proviene de máquinas que se comunican entre sí. Distribuyen visitas, ponen comentarios y ponen likes. Evalúan productos o servicios. Esto obstaculiza los debates públicos, influye en los seres humanos y, por lo tanto, obstaculiza la democracia. Contamina enormemente, ya que consume mucha electricidad para el cálculo y la…
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No a las soluciones puntuales, cambiemos el sistema
Le systémisme – France Inter: https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/en-quete-de-politique/en-quete-de-politque-du-dimanche-11-mai-2025-7099785 Para proteger el medio ambiente, es necesario emitir menos CO2 y contaminar menos. Los gobiernos proponen subvencionar la compra de vehículos eléctricos. Se trata de una medida insignificante. De hecho, ¿qué hay del tráfico de camiones, los portacontenedores, las consecuencias de la explotación del litio y el acero? Para…
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Hada del hogar – lo hace todo sin trabajar
La igualdad de género significa la igualdad de derechos para acceder al trabajo de la misma manera. Asignar un trabajo a un género no es sinónimo de libertad. Por el contrario, si una persona decide por su propia voluntad ejercer una profesión que se corresponde con su género, eso no significa que se vea obligada…
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Encuestas y voto útil
En Francia, Anne Hildalgo y Eva Joly eran candidatas con un programa progresista, social y ecológico ambicioso y que habían demostrado su valía en el pasado. Una, gestionando la ciudad de París como alcaldesa, y la otra, llevando a los magnates del petróleo y a los políticos corruptos a la cárcel gracias a su labor…
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Pain à l’oeil – Pan al ojo
«Pain al ojo» es un juego de palabras con «pan de ajo». «al ojo» significa que no se miden ni pesan los ingredientes, sino que se observa el aspecto de lo que se está cocinando para saber las cantidades que se necesitan de cada ingrediente. Probé muchas recetas y tardé mucho tiempo en hacer mi…