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Brioches Butchy rellenos de chocolate
Brioches con nata fresca Preparar 5 horas antes de comer Cuanto mejores sean los ingredientes, más sano y sabroso será el plato. ¡Probado y aprobado por mi familia! La foto muestra nuestro primer intento (cocino con los niños). No hace falta que hagas todos los bollos de la foto, sólo uno que te guste… ¡Si…
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Thomas Mozart – Tomates y mozzarella
On ne dit pas Beethoven est ici, mais Mozart est là! Cuanto mejor sea la calidad de los productos, mejor será el plato. Lo mejor es elegir bien los productos: de la huerta, de un A.M.A.P., de una permacultura, del mercado, de un artesano, preferiblemente ecológicos. Corta los tomates y la mozzarella a tu gusto. Puedes…
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Por una Europa unida que proteja nuestras normas
Europa es el mayor mercado del mundo. Es el mercado que ofrece mayor seguridad a sus ciudadanos. Existen normas para analizar alimentos, medicamentos, productos, vehículos, etc. La desregulación está en la agenda de Trump a petición de multimillonarios como Elon Musk, la familia Sackler y Peter Thiel. Piden volver a la «gilded age» (1870-1890), durante…
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Recetas veganas
Mango con arroz glutinoso, receta tailandesa (Khao Neeo Mamuang) : Mezcle 2 vasos de agua y 1 1/2 tazas de arroz glutinoso blanco sin cocer y enjuagado en una cacerola. Llevar a ebullición, tapar y bajar el fuego. Cocer a fuego lento hasta que se absorba el agua, de 15 a 20 minutos. Mientras se cuece…
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La vivienda
¿Por qué es tan caro comprar o alquilar una vivienda? ¿Por qué se obliga a la gente a pagar cuando “el derecho a la vivienda es un derecho humano”? Con medios económicos limitados, es difícil encontrar una vivienda asequible y de buena calidad. (Le droit au logement est un droit humain– Human Rights: https://www.humanrights.ch/fr/nouvelles/droit-humain-logement) En…