Plus la qualité des ingrédients est élevée, meilleur sera le plat pour votre goût et votre santé. Il est important de bien choisir ses ingrédients: du jardin, d’une A.M.A.P., du marché, d’un artisan, d’une permaculture etc. de préférence bio, sans pesticides ni engrais (Evitez les produits industriels bio ou en provenance d’un pays qui ne…