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Sabor y salud
“La alimentación es nuestra primera medicina”. Hipócrates Hay demasiado azúcar y agua en los alimentos de baja calidad. La comunidad paga los cuidados asociados a las enfermedades que provocan, mientras que a la industria alimentaria se les subvenciona con dinero comunitario para que sean más baratos. Los alimentos de mala calidad cuestan demasiado a la…
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Trop chou – Receta de la col
La expresión «trop chou» en francés se traduce como «tan lindo», «demasiado lindo» o «adorable». Es una forma de expresar afecto y admiración por algo o alguien. «chou» significa col. Para col rizada, col china, col Pet Sai, col blanca, col de Pontoise, col de Milán, Repollo, col de Filder o Bok choy. Cuanto más…