Malgré les champignons

Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera bon au goût et pour la santé.

1. Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8).


2. Laver et couper les champignons comme vous voulez et dans les quantités que vous souhaitez (perso, je mets 500g pour un magret). Les mettre dans un plat à four. Poser le magret ou les magrets avec la peau sur le dessus.


3. Faire cuire 15 min à 250°C (thermostat 8; four déjà chaud).

4. Sortir le plat. Mélanger les champignons, retourner le(s) magret(s).

5. Cuire 15 min à 180°C (thermostat 6).

6. Accompagner de riz ou de pain par exemple puis déguster.


Pour la version de luxe, consulter Maite, La cuisine des mousquetaires:

Magrets de canard farcis au foie gras et aux cèpes: http://www.ina.fr/video/CPC92006395

Albert Einstein était considéré à l’école comme un bon à rien parce qu’il avait toujours la tête dans les nuages. Son nom est désormais utilisé comme synonyme de génie. Y a-t-il un lien entre sa créativité scientifique et son état d’esprit voyageur?

Nombre d’études prouvent que oui.

Par exemple, Audrey Lamblin du CNRS affirme: “ Détachement par rapport au problème: une impression d’éloignement par rapport à celui-ci. Ce que Graham WALLAS22 appelait déjà « l’incubation : on ne réfléchit pas forcément au problème mais le cerveau, sans qu’on en ait conscience, fait un travail d’associations d’idées et rejette celles qui ne sont pas satisfaisantes. » c’est une recherche inconsciente qui formate le problème et le traduit en une formulation qui convient le mieux à l’individu questionné. C’est donc un stade inconscient qui pré-dirige la recherche de la solution vers un type d’idée. Pendant ce temps, l’individu n’a pas conscience de cette recherche subit et a une impression d’éloignement.” Je vous invite à en lire plus en cliquant sur ce lien par exemple : CNRS –

Qu’est-ce que la créativité? Comment la développer? Pour quelles finalités? – Audrey Lamblin : https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-00735191/document


“Nous sommes faits de la même matière que les rêves” William Shakespeare

– Musiktips – Satisfaction – Rolling Stones – Keith Richards: http://newsletters.artips.fr/Musiktips/Richards_nosatisfaction

Jacques Higelin, Tombé du ciel: https://youtu.be/AJ5Dp-_QFQ8

Quand j’avais 7 ans, mon beau-père a acheté l’album de Jacques Higelin. C’est la première fois de ma vie où je suis restée scotchée à un album. Je ne comprenais pas bien les paroles alors je repassais les chansons en boucle et en particulier Tombé du ciel qui me fascinait littéralement.