Tag: bain marie

  • Le mon coeur

    Le mon coeur

    Le mon coeur n’a pas du tout le goût des curds industriels de supermarché. Plus la qualité des ingrédients est élevée, meilleur sera le plat pour votre goût et votre santé. 1. Mettez le zeste de 3 citrons râpés avec 100g de sucre de canne complet dans un saladier. Attention aux doigts râpés… 2. Dans…

  • Far à la flotte

    Far à la flotte

    The higher the quality of the ingredients, the tastier and healthier the dish will be. “Water is made to sail or wash …” says an old retired Breton sailor I know well. Far Breton recipe Preheat oven to 180°C (356°F). In a bowl, mix 6 eggs, 30 g whole cane sugar, 1 1/2  packets vanilla…

  • Far à la flotte

    Far à la flotte

    Plus la qualité des ingrédients est bonne, meilleure sera la recette au goût et pour la santé. “L’eau, c’est fait pour naviguer ou se laver…” dit un vieux marin retraité de ma connaissance. Recette du far breton Préchauffez le four à 180°C (356°F). Dans un saladier, mélangez 6 oeufs, 30g de sucre de canne complet,…