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Siblings in humanity
It is true that the quality of life in France is better than in most countries around the world. Some people therefore wonder: why do they complain? Why are the French such grumblers? It is precisely because they are not fooled, because they defend themselves and because they show solidarity that they have a better…
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Frères et soeurs en humanité
Il est vrai que la qualité de la vie en France est meilleure que dans la plupart des pays du monde. Certains pensent alors: pourquoi se plaignent-ils? Pourquoi les français sont-ils râleurs? C’est justement parce qu’ils ne sont pas dupes, parce qu’ils se défendent et parce qu’ils sont solidaires qu’ils ont un meilleur niveau de…
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Yogurt cake
The higher the quality of the ingredients, the better the recipe will taste and the healthier it will be. It’s best to choose your ingredients carefully: from your garden, an AMAP, the market, a local producer, a permaculture farm, etc.—preferably organic, without pesticides or fertilizers. Avoid industrial products or those from countries that lack proper…
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Gâteau au yaourt
Plus la qualité des ingrédients est bonne, meilleure sera la recette au goût et pour la santé. Il est préférable de bien choisir ses produits: du jardin, d’une A.M.A.P., du marché, d’un artisan, d’une permaculture etc. de préférence bio, sans pesticides ni engrais. Evitez les produits industriels ou en provenance d’un pays qui ne fait…
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Sé que es malo para mí, pero no puedo dejar de comprarlo. ¿Cómo puedo dejar de hacerlo?
Los alimentos procesados han ayudado históricamente al ser humano a estar más sano (por ejemplo, la pasteurización, la fermentación, los conservantes naturales, etc.). Pero no ocurre lo mismo con los alimentos ultraprocesados. Se ha demostrado que favorecen la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la depresión, los trastornos del estado de ánimo y la obesidad.…
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Finanzas y obesidad
Hoy en día, casi la mitad de la población mundial está considerada obesa. Obesity and overweight – World Health organization: https://www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight Las patologías asociadas se consideran causas «evitables» de enfermedad, porque se considera que las personas son individuos responsables. Esto tiene el efecto de falsear las cifras, por ejemplo señalando con el dedo los riesgos…
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Beef bourguignon
Beef bourguignon is an inexpensive and delicious dish. It uses the cheapest cuts of beef and bones. They’re full of collagen. Collagen proteins tend to stick together. When collagen is heated at low temperature for a long time, the collagen proteins no longer stick together, and the meat is no longer tough, but tender. The…
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Les sociétés qui font le choix de la solidarité sont celles où les gens veulent aller
« Un pour tous – tous pour un » Penser à son intérêt personnel au dépens de l’intérêt général ne paie pas. Les sociétés où chacun agit dans son propre intérêt plutôt que pour l’intérêt général vivent moins bien que celles qui font le choix de l’intérêt du groupe. Paradoxalement, ceux qui pensent à leur…
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Nein zu Einzelfalllösungen, ändern wir das System
Le systémisme – France Inter: https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/en-quete-de-politique/en-quete-de-politque-du-dimanche-11-mai-2025-7099785 Um die Umwelt zu schützen, muss man weniger CO2 ausstoßen und die Umwelt weniger verschmutzen. Die Regierungen schlagen vor, den Kauf von Elektrofahrzeugen zu subventionieren. Das ist nur eine halbherzige Maßnahme. Denn was ist mit dem Verkehr von Lastwagen und Containerschiffen, mit den Folgen des Abbaus von Lithium und Stahl? Um…
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Wir atmen Uran ein
Uran wird nicht verantwortungsvoll verwendet. Es wird im Krieg in der Munition verwendet. Wenn die Munition explodiert, wird das Uran zu Staub zerstreut, der vom Wind weggetragen wird oder sich in Flüssen ausbreitet. Wir alle sind durch Kriege verseucht, auch wenn sie weit entfernt sind. Es wird in der Landwirtschaft verwendet, um die Ernte zu…