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Butchy Brioches mit Schokoladenfüllung
Brioches mit Vollrahm (crème fraîche) 5 Stunden vor dem Verzehr zubereiten. Je hochwertiger die Zutaten sind, desto besser schmeckt das Gericht und desto gesünder ist es. Von meiner Familie getestet und für gut befunden! Das Foto zeigt unseren ersten Versuch (Ich koche mit den Kindern). Sie müssen nicht die Brioches auf dem Foto backen, sondern…
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Butchy chocolate-filled brioche buns
Brioches with crème fraîche (sour cream) Prepare 5 hours before serving The higher the quality of the ingredients, the better the taste and the healthier the dish. Tested and approved by my family! The photo is of our first attempt (I cook with the children). You don’t need to make the buns in the photo,…
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Miss Terra cheers me up
Tiramisu Tira = terra = earth, soil -> Tiarra / Misu = sublime / minus -> Miss “Tiramisù” comes from the Venetian tiramesù [tirameˈsu], meaning “pick me up”, “cheer me up” or “lift me up” Miss Terra – Wikipedia: https://it.wikipedia.org/wiki/Miss_Terra Tiramisu: https://en.wikipedia.org/wiki/Tiramisu 1) Mix three egg yolks and 75g of sugar until the mixture whitens. Add 250g…
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Miss Terra Cheers me up
Tiramisu Tira = terra = earth soil = terre -> Tiarre / Misu = sublime / minus -> Miss “Tiramisù” vient du Vénitien tiramesù [tirameˈsu], signifiant « tire-moi vers le haut », « remonte-moi le moral », « redonne-moi des forces » Miss Terra – Wikipedia: https://it.wikipedia.org/wiki/Miss_Terra Tiramisu: https://fr.wikipedia.org/wiki/Tiramisu 1) Mélanger trois jaunes d’œufs et 75g de sucre…
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Honey, ice-cream please!
1 cui à soupe de miel 10cl de lait entier 50g de crème fraîche 1 oeuf battu` 1 cui à soupe de sucre (optionel, de préférence du sucre de canne complet) Bien mélanger tous les ingrédients. Verser dans 4 moules à glace. Laisser 5h au congélateur. Miam! Plus la qualité des produits est bonne, meilleur…
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Far à la flotte
“Water is made to sail or wash …” says an old retired Breton sailor I know well. Far Breton recipe Preheat oven to 180°C (356°F). In a bowl, mix 6 eggs, 30 g whole cane sugar, 1 1/2 packets vanilla sugar, 150 g whole-wheat and/or spelt and/or rye flour. Gradually add 750 ml whole milk.…
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Far à la flotte
“L’eau, c’est fait pour naviguer ou se laver…” dit un vieux marin retraité de ma connaissance. Recette du far breton Préchauffez le four à 180°C (356°F). Dans un saladier, mélangez 6 oeufs, 30g de sucre de canne complet, 1 1/2 paquet de sucre vanillé, 150g de farine semi-complète de blé et/ou épeautre et/ ou seigle.…