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Chicken or Pork nuggets
Don’t buy industrial nuggets. Make them yourself; it doesn’t take any longer than defrosting them, and it’s very simple. They are made with chickens fed type 2 corn. The meat is minced and mixed with flour made from the same corn and high fructose corn syrup (HFCS), which is also derived from corn. The breading…
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Nuggets de poulet ou de porc
N’achetez pas les nuggets industriels. Faîtes-les vous-même; ça ne prend pas plus de temps que d’en décongeler, c’est très simple. Ils sont faits avec des poulets nourris au maïs de type 2. La viande est hachée puis mélangée avec de la farine de ce même maïs et du sirop de fructose (HFCS) également issu du…
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Nano Trust
Les nanoparticules dans les sucreries et les gâteaux inquiètent « 60 Millions de consommateurs » – Le Monde: http://www.lemonde.fr/sante/article/2017/08/25/les-nanoparticules-dans-les-sucreries-et-les-gateaux-inquietent-60-millions-de-consommateurs_5176333_1651302.html#AUMsI3x0vxGa7Zlj.99 Des nanoparticules dans nos assiettes – Le Monde:http://mobile.lemonde.fr/planete/article/2016/06/15/des-nanoparticules-dans-nos-assiettes_4950584_3244.html Les nanomatériaux : ennemis invisibles et omniprésents – Le Monde:http://www.lemonde.fr/planete/article/2014/05/15/les-nanomateriaux-ces-ennemis-invisibles-mais-omnipresents_4418874_3244. La toxicité des nanomatériaux confirmée par une étude américaine – Le Monde: http://www.lemonde.fr/planete/article/2013/05/07/la-toxicite-des-nanomateriaux-confirmee-par-une-etude-americaine_3172367_3244.html#tfQkV9Ej76TpzgGE.99 Alerte sur les dangers du dioxyde de titane E171, un additif alimentaire…
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Sabor y salud
“La alimentación es nuestra primera medicina”. Hipócrates Hay demasiado azúcar y agua en los alimentos de baja calidad. La comunidad paga los cuidados asociados a las enfermedades que provocan, mientras que a la industria alimentaria se les subvenciona con dinero comunitario para que sean más baratos. Los alimentos de mala calidad cuestan demasiado a la…
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Tasty and healthy
“Food is our first medicine”. Hippocrates There’s too much sugar and water in low-quality food. The community pays for the care associated with the illnesses this causes, while the agri-food industry are subsidized with community money to be cheaper. Poor-quality food costs the community far too much. We should be subsidizing good-quality, environmentally-friendly and worker-friendly…
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CCC
My children’s favourite recipe. The better the ingredients, the healthier and tastier the dish. Marmiton – Soupe 3C: http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-3c-courge-carotte-coco_86222.aspx Passeport Santé Citrouille et Potiron: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=citrouille_nu Peel and cut squash and carrots into small pieces. Optionally, you can add a sweet potato. Place in a cast-iron casserole or pressure cooker with coconut milk and stock (the stock…
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Short circuited mass distribution
Even if supermarkets are beginning to phase-out, the G20 economy does not seem to be suffering. Hypermarkets may even have been detrimental to growth: – G20 GDP Growth – Fourth quarter of 2018, Stable GDP growth in G20 area OECD – OECD: https://www.oecd.org/newsroom/g20-gdp-growth-fourth-quarter-2018-oecd.htm Hypermarkets and shopping malls are now doubting their survival: – Will ShoppingMalls…
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Ay Yo Yogurt YOYO Yeah!
Guaranteed gelatin-free ( = bone + bovine skin + pig skin) That’s good, boycotting = no more poisoning The higher the quality of the ingredients, the better the taste and the healthier it will be. This recipe can be made with cow’s, ewe’s or goat’s milk and yoghurts. Boil 1l of whole milk (be careful,…
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Yaourt-hier Yaourt d’aujourd’hui
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Le goût et la santé
“Les aliments sont nos premiers médicaments.” Hippocrate Il y a trop de sucre et d’eau dans les aliments de basse qualité. La collectivité paie les soins liés aux maladies que cela provoque tandis que les industriels de l’agroalimentaire sont subventionnés avec l’argent de la collectivité pour être moins chers. Les aliments de mauvaise qualité coûtent…