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Haricots verts au soja et au gingembre
Recette très facile à réaliser selon vos goûts. 1. Laver et équeuter 500g d’haricots verts frais. 2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les haricots verts, entre 2 à 5 cuillères à soupe de sauce soja et du gingembre frais râpé en miettes. 3. Ajouter un demi verre d’eau. 4. Couvrir et laisser…
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Nuggets de poulet ou de porc
N’achetez pas les nuggets industriels. Faîtes-les vous-même; ça ne prend pas plus de temps que d’en décongeler, c’est très simple. Ils sont faits avec des poulets nourris au maïs de type 2. La viande est hachée puis mélangée avec de la farine de ce même maïs et du sirop de fructose (HFCS) également issu du…
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Riz cantonnais
Bien manger pour pas cher. 1. La veille, bien laver 500g de riz basmati. Le faire cuire 6 minutes dans 500g d’eau bouillante. Egoutter, rincer à l’eau froide et bien égoutter à nouveau. Mettre le riz dans un saladier et le mettre au réfrigérateur pour la nuit. 2.Le lendemain, tout découper à l’avance: 4 oignons…
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Boeuf bourguignon
Le boeuf bourguignon est un plat qui n’est pas cher et c’est délicieux. Il utilise les pièces de boeuf les moins chères et des os. Elles sont pleines de collagène. Les protéines de collagène ont tendance à s’accrocher les unes aux autres. Quand on chauffe du collagène à à basse température pendant une longue période,…
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On respire de l’uranium
L’uranium n’est pas utilisé de manière responsable. Il est utilisé à la guerre dans les munitions. Quand les munitions explosent, l’uranium est dispersé en poussières qui sont emmenées par le vent ou se répandent dans les cours d’eau. Nous sommes tous pollués par les guerres, même lointaines. Il est utilisé dans l’agriculture pour stériliser les…
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Les malentendus sur Descartes
Philosophes – Série « René Descartes avec Laurence Devillairs » – Épisode 2/3 : Le penseur de la liberté – Radio France: https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/philosophes/descartes-le-penseur-de-la-liberte Philosophes – Série « René Descartes avec Laurence Devillairs » – Épisode 3/3 : Les malentendus – René Descartes – France Inter: https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/philosophes/descartes-les-malentendus Selon Laurence Devillairs dans cette émission de radio, “Maître…
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C’est pas de la tarte!
Employée dans le langage familier, C’est pas de la tarte! est une expression qui désigne quelque chose de simple à faire. La tarte est un met facile à réaliser dans sa version de base avec seulement une pâte et une garniture à assembler. La pâte brisée est très facile à faire. N’achetez pas les pâtes…
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Non aux solutions au cas par cas, changeons le système
Le systémisme – France Inter: https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/en-quete-de-politique/en-quete-de-politque-du-dimanche-11-mai-2025-7099785 Pour défendre l’environnement, il faut émettre moins de CO2 et moins polluer. Les gouvernements proposent de subventionner l’achat de véhicules électriques. C’est une mesurette. En effet, que dire de la circulation des camions, des porte-conteneurs, des conséquences de l’exploitation du lithium et de l’acier. Pour réellement s’attaquer à la…
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Les robots utilisent internet pour communiquer entre eux et s’imposent aux humains
60% du trafic sur internet est le fait de machines qui se répondent entre elles. Elles distribuent des vues, des commentaires et des likes. Elles notent des produits ou des services. Cela entrave les débats publics, influence les humains donc entrave la démocratie. Cela pollue massivement car ça consomme énormément d’électricité pour le calcul et…
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Ça m’épate à pizza
“Ça m’épate” est une expression qui signifie que quelque chose vous impressionne, vous étonne ou vous surprend, souvent de manière admirative. N’achetez pas les pâtes industrielles des supermarchés. Elles ne sont pas bonnes au goût et sont pleines de conservateurs, de carbohydrates (sucre). Plus la qualité des ingrédients est bonne, plus la nourriture sera bonne…