Sharp

Some want to know,

Others don’t.

If I tell him,

Will he make a scandal out of me?

If I don’t tell him,

His wife will have to manage it.

No, psychiatrists are not interchangeable!

To support them

In their efforts, to

Be patient.

Medications need a long time to take effect.

Trust and tact

For the patient to agree to take the medication, or to go to the hospital.

What about CRISPR_Cas9?

And Professor Zhong’s team!

Will they throw a pool ball into emotional illnesses?

Or will the ball fall into the yogurt?

                                                                                                                                                                           Aurianne Or


Robot vehicles blindly programmed to preserve the selfish molecules known as genes: https://aurianneor.tumblr.com/post/183115823585/robot-vehicles-blindly-programmed-to-preserve-the

The Pill Umbrella: https://aurianneor.tumblr.com/post/171519511590/the-pill-umbrella-drug-research-went-from-the  / Le parapluie à cachetons: https://aurianneor.tumblr.com/post/172554474600/le-parapluie-à-cachetons-la-recherche-sur-les

L’oeuf mystère d’Instagram a révélé son secret après le SuperBowl : https://www.huffingtonpost.fr/2019/02/04/loeuf-mystere-dinstagram-a-revele-son-secret_a_23660651/?ncid=other_twitter_cooo9wqtham&utm_campaign=share_twitter

Soins: https://aurianneor.tumblr.com/post/183111387120/soins-of-course-it-is-happening-inside-your

Prangins: https://aurianneor.tumblr.com/post/183091742630/prangins-quand-hergé-a-dessiné-cette-bâtisse

Gris: https://tmblr.co/ZprwNe2e-fKo6

Scared: https://aurianneor.tumblr.com/post/158921847771/scared

Robert Sapolsky on Depression: https://aurianneor.tumblr.com/post/174143784840/stanfords-sapolsky-on-depression-in-us-full

Do help Mrs Dalloway: https://aurianneor.tumblr.com/post/169114695450/do-help-mrs-dalloway-mrs-dalloway-virginia

Tu peux ouvrir les yeux maintenant: https://aurianneor.tumblr.com/post/158351101260/tu-peux-ouvrir-les-yeux-maintenant-ce

Vision au réveil après un cauchemar: https://aurianneor.tumblr.com/post/158387391400/vision-au-réveil-après-un-cauchemar-ce

J’ai dix ans et je sais que je suis différent: https://aurianneor.tumblr.com/post/159005802757/jai-dix-ans-et-je-sais-que-je-suis-différent

An autistic savant artist: https://aurianneor.tumblr.com/post/172887218180/stephenwiltshire-an-autistic-savant-who-has-found 

Un autiste savant artiste: https://aurianneor.tumblr.com/post/172887348930/stephenwiltshire-un-savant-autiste-qui-a-trouvé

J’ai trouvé ma place: https://aurianneor.tumblr.com/post/172236407055/jai-trouvé-ma-place

Tous pareils, tous différents: https://aurianneor.tumblr.com/post/172765234270/tous-pareils-tous-différents

Only attitude matters: https://aurianneor.tumblr.com/post/175845619280/sport-only-attitude-matters-discrimination-of

Le parapluie à cachetons: https://aurianneor.tumblr.com/post/172554474600/le-parapluie-à-cachetons-la-recherche-sur-les

J’ai dix ans et je sais que je suis différent: https://aurianneor.tumblr.com/post/159005802757/jai-dix-ans-et-je-sais-que-je-suis-différent

How to biohack your cells to fight cancer – Greg Foot https://youtu.be/Mt5C5fhuU_0 via @YouTube 

La naïveté grotesque des enfants fait peine à voir, surtout si l’on veut bien la comparer à la maturité sereine qui caractérise les adultes. Par exemple, l’enfant croit au Père Noël. L’adulte non. L’adulte ne croit pas au Père Noël. Il vote.

Pierre Desproges 

“The grotesque naivety of children is painful to see, especially if we compare it to the serene maturity that characterizes adults. For example, the child believes in Santa Claus. The adult doesn’t. The adult does not believe in Santa Claus. He votes.” — Pierre Desproges

Healthy Hair, The advice of a Wookie, for hair and beards

Shampoo: 1 beaten egg + 2 scoops of neutral washing gel.

Leave for a minute and then rinse with cold / warm water to avoid cooking the egg.

Conditioner: ¼ cider vinegar + ¾ black tea + 2 teaspoons of guar gum + 5 drops of essential oils (chamomile, lavender, …). Mix it all. Put in a pot.

Apply conditioner and rinse with cold water.

Keep the conditioner in the fridge and especially tell your guests not to use it: my father-in-law thought it was jam … Yuck!

For a moisturizing hair mask, mix a beaten egg with a large tablespoon of honey and a large tablespoon of coconut oil or olive oil. Leave for at least 5 minutes then rinse with cold/warm water (to avoid cooking the egg). There is no need for a shampoo before the mask, but you can use the vinegar lotion afterwards.

For my personal recipe for henna, click here: https://aurianneor.tumblr.com/post/161353090595/ma-recette-personal-de-henné-for-the-mask 

Use wooden utensils.

– Centifolia:  blog: https://centifoliabio.fr/en/blog/a- why-sert-a-mask -detoxinant-for-hair n33

For more advice on maintenance:

https://centifoliabio.fr/fr/?fc=module&module=prestablog&controller=blog&id=292

and http://en.wikihow.com/colour-your-choice-with-the-home-of-caffeine-or-spice 

For a gift box: https://www.aroma-zone.com/info/fiche-technique/cosmetique-coffret-maison-beaute-des-cheveux-100-nature-2015-aroma-zone 

Pour aller plus loin:
J’aime mes cheveux, d’Elodie-Joy Jaubert, éditions la plage.
Entretenir sa barbe avec des soins naturelshttps://www.aroma-zone.com/info/dossier-thematique/entretenir-sa-barbe-avec-des-soins-naturels

Golden chicken

1) The success of this dish depends on the quality of the ingredients (as is the case of many other dishes …). Buy an organic farm chicken (or red label) and good quality vegetables (garden, farm, organic, AMAPs, etc.). If the vegetables are local or seasonal, it’s even better 😉

2) Buy a gold watch to measure cooking times. Oh no, not worth it, everything must be done by eyesight! Preheat the oven to 350 F (180 °C) instead.

3) Take the baking tray from your oven. Wash and cut into pieces the vegetables you have chosen (onions, carrots, peppers, tomatoes, eggplants, potatoes, lemons, olives, etc.). Spread them on the baking tray.

4) Pour a glass of water over the vegetables and a generous drizzle of olive oil over the chicken.

5) Season according to your tastes directly on the chicken: salt, pepper, garlic, herbs of Provence, ginger, curry or others; then put pieces of butter (salted or sweet according to the tastes) on the chicken between the thighs and on the back, wherever it does hold, (see photo at the top right).

6) Bake.

7) Every half hour, turn the chicken upside down and all the vegetables and check that there is enough liquid (to prevent it from burning). The cooking time depends on the size of the chicken and the amount of vegetables. The chickens in the photo have cooked about 2 hours.

8) The chicken is cooked when it says cui-cui; Oh no, when it’s when it’s golden!

To quote a Thai friend: “How do you manage to have a chicken that does not taste … We use chicken to give flavor to our dishes”.

So, do not hesitate to use the carcass and put it in water to cook pasta, for example or to make broth.

Poulet doré

1) De la qualité des ingrédients dépend la réussite de ce plat (et de bien d’autres…). Acheter un poulet fermier bio (ou label rouge) et des légumes de bonne qualité également (du jardin, de la ferme, bio, AMAP, etc.). Si les légumes sont locaux ou de saison, c’est encore mieux 😉

2) Acheter une montre en or pour bien mesurer les temps de cuisson. Ah non, pas la peine, on fait tout à l’oeil!! Préchauffer plutôt le four à 180°C.

3) Prendre la plaque de votre four. Laver puis couper en morceaux les légumes que vous avez choisis (oignons, carottes, poivrons, tomates, aubergines, pommes de terre, citrons, olives, etc.). Répartissez-les sur la plaque.

4) Versez un verre d’eau sur les légumes et un généreux filet d’huile d’olive sur le poulet.

5) Assaisonez selon vos goûts directement sur le poulet: sel, poivre, ail, herbes de Provence, gingembre, curry ou autres puis coincer du beurre (salé ou doux selon les goûts)  sur le poulet entre les cuisses et sur le dos, là où ça tient quoi! (voir photo en haut à droite).

6) Enfourner.

7) Toutes les demi-heures, retourner le poulet sur l’envers et tous les légumes et vérifier qu’il y a assez de liquide (afin d’éviter que ça brûle). Le temps de cuisson dépend de la taille du poulet et de la quantité de légumes. Les poulets de la photo ont cuit environ 2 heures.

8) Le poulet est cuit quand il fait cui-cui; ah ben non, c’est quand il est doré!

Pour citer un ami Thaïlandais: “Comment vous faîtes, vous, pour avoir un poulet qui n’a pas de goût… Nous, on utilise le poulet pour donner du goût à nos plats”.

Alors, n’hésitez pas à utiliser la carcasse et le mettre dans de l’eau pour cuire des pâtes, par exemple ou pour faire du bouillon.

–  Médias français, qui possède quoi? – Le Monde diplomatique: https://www.monde-diplomatique.fr/cartes/PPA

– La rédaction du “Figaro” dénonce l’omniprésence de Serge Dassault: http://www.lemonde.fr/actualite-medias/article/2008/10/01/la-redaction-du-figaro-denonce-l-omnipresence-de-serge-dassault_1101707_3236.html#m2IE6d1GAKw9yIA5.99

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Broccoli Tree

Change a plane tree into broccoli, why??

– La taille des platanes, c’est tout un art! – Signé Genève: http://www.signegeneve.ch/geneve/centre/la-taille-des-platanes-cest-tout-un-art.html

As for chard, here is an healthy and easy recipe : Cut the blett in small pieces. (Optional, I add a celery stalk, cut into small pieces as well). Melt them in hot olive oil in a pan or a cast iron pot. Add soy sauce and cook for 10 minutes over medium heat. Add a little cream and cook for another 5 minutes.

Chard or Swiss chard is a green leafy vegetable that can be used in Mediterranean cooking: https://en.wikipedia.org/wiki/Chard

And broccoli?? Remove all broccoli leaves, cut the stem and separate the heads. Cook for 3 to 5 minutes in boiling salted water. Drain them. Melt the butter in a pan or cast iron pot, then add the broccoli pieces and cook for about 5 minutes while stirring. It’s ready!

L’arbre-brocoli

Changer un arbre en brocoli, pourquoi??

– La taille des platanes, c’est tout un art! – Signé Genèvehttp://www.signegeneve.ch/geneve/centre/la-taille-des-platanes-cest-tout-un-art.html

Quant aux côte de bette, les blettes quoi, je vous propose une recette saine et facile: Couper les blettes en petits bouts. (Facultatif, j’y ajoute une branche de céleri en petits bouts également. Les faire fondre dans l’huile d’olive chaude dans une poêle ou une marmite en fonte. Ajouter de la sauce soja et faire cuire 10 minutes à feu moyen voire doux. Ajouter un peu de crème fraîche et laisser cuire encore 5 minutes.

Pour en savoir plus sur la bette, blette ou côte de bette, également appelée bette à carde au Québec, et poirée, jotte ou joute en Suisse : https://fr.wikipedia.org/wiki/Bette_(plante)

Et le brocoli?? Supprimer toutes les feuilles du brocoli, couper la tige et séparer les têtes. Faire cuire les petits bouts 3 à 5 min à l’eau bouillante salée. Égoutter-les. Faire fondre le beurre dans une poêle ou une marmite en fonte, puis ajouter les morceaux de brocoli et faire cuire environ 5 min tout en remuant. C’est prêt!

“Water is made to sail or wash …” says an old retired Breton sailor I know well.

In French, “le phare” is pronounced the same way as “le far”, thus the play on word of this picture. “Flotte” is also a play on words as it can mean “water” or “a float of boats”. Bretons went far because of their fishing traditions.

Le Four Light : “Le four” means “the oven” in French but here le phare du four is “Le Four Light”, a lighthouse.

“Van Diemen’s Land Steam Co. saved to Towers in the Storm: Le Four Light – Chenal du Four, France, Le Four Light (1874) is a round stone tower with lantern & gallery mounted on a square base, it is unpainted with a painted black lantern. The lighthouse marks the north entrance to the Chenal du Four.”https://www.pinterest.ch/VanDiemensLand/

Classic meals from Brittaby: A Rich Tradition – Living Language: https://www.livinglanguage.com/blog/2012/07/24/classic-meals-from-brittany-a-rich-tradition/

“For dessert we’d have my mother’s far breton (…), which is a typical Breton snack. It’s like a large flan baked in a big earthenware dish, a mixture of custard and creme brulee. We make ours with prunes soaked overnight in rum.” https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/may/15/richard-bertinet-far-breton-recipe-last-bites?CMP=share_btn_link

Sacred salted butter – Saveurs: https://www.saveur.com/article/Kitchen/A-Butter-Quest

Marie of Brittany – Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Marie_of_Brittany

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