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Choosing a News Source Wisely

It is crucial to have an independent and reliable press. People need to know who owns the press. If the press is biased because it is owned by a handful of billionaire families, if it loses its objectivity, if it no longer relays verified facts and reliable information, but instead disseminates opinions, then it deprives…
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Decidir qué medio de comunicación confiar

Es fundamental contar con unos medios de comunicación independientes y fiables. Es necesario saber quién es el propietario de los medios. Si los medios están sesgados por el hecho de que son propiedad de unas pocas familias multimillonarias, si pierden su objetividad, si deja de transmitir hechos verificados e información fiable, sino se limita a…
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Sharp

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“La naïveté grotesque des enfants fait peine à voir” …

La naïveté grotesque des enfants fait peine à voir, surtout si l’on veut bien la comparer à la maturité sereine qui caractérise les adultes. Par exemple, l’enfant croit au Père Noël. L’adulte non. L’adulte ne croit pas au Père Noël. Il vote. Pierre Desproges “The grotesque naivety of children is painful to see, especially if…
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Fruits are not fun !

Choose good quality fruits from organic permaculture or regenerative agriculture (not industrially produced, not imported from a country that does not conduct inspections). Choisissez des fruits de bonne qualité issus de la permaculture biologique ou de l’agriculture régénérative (pas industriels, pas en provenance d’un pays qui ne fait pas de contrôles). You can also make…
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Golden chicken

1) The success of this dish depends on the quality of the ingredients (as is the case of many other dishes …). Buy an organic farm chicken (or red label) and good quality vegetables (garden, farm, permaculture, organic, AMAPs, etc.). If the vegetables are local or seasonal, it’s even better 😉 Avoid industrial products or…
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Poulet doré

1) De la qualité des ingrédients dépend la réussite de ce plat (et de bien d’autres…). Acheter un poulet fermier bio (ou label rouge) et des légumes de bonne qualité également (du jardin, de la ferme, permaculture, bio, AMAP, etc.). Si les légumes sont locaux ou de saison, c’est encore mieux ;-). Evitez les produits…
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Choisir sa presse

Il est crucial d’avoir une presse indépendante et fiable. Il faut savoir qui possède la presse. Si la presse est biaisée du fait qu’elle est détenue par quelques familles de milliardaires, si elle perd son objectivité, si elle ne relaie plus des faits vérifiés et des informations fiables mais plutôt des opinions, alors elle prive…
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Broccoli Tree

Change a plane tree into broccoli, why?? – La taille des platanes, c’est tout un art! – Signé Genève: http://www.signegeneve.ch/geneve/centre/la-taille-des-platanes-cest-tout-un-art.html As for chard, here is an healthy and easy recipe : Cut the blett in small pieces. (Optional, I add a celery stalk, cut into small pieces as well). Melt them in moderately warm olive oil in…
