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CCC
My children’s favourite recipe. You can replace the squash with celeriac. The better the ingredients, the healthier and tastier the dish. Marmiton – Soupe 3C: http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-3c-courge-carotte-coco_86222.aspx Passeport Santé Citrouille et Potiron: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=citrouille_nu Peel and cut squash and carrots into small pieces. Optionally, you can add a sweet potato. Place in a cast-iron casserole or pressure cooker…
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Super Tomate
Il y a quelques temps maintenant, ma colocataire apportait ces bocaux de sauce tomate qui étaient délicieux. Elles venaient de sa grand-mère sicilienne et ma colocataire disait : “Je ne comprends pas pourquoi les gens en achètent, c’est si facile à faire. Il suffit de cuire les tomates dans une grande casserole. Tu mets la…
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Super Tomato
A long time ago, my flatmate used to bring these jars of tomato sauce that were so delicious. They came from her Sicilian grand-mother and my flatmate used to say: “I don’t understand why people buy it; it is so easy to make. You just cook the tomatoes in a big pan. You put the hot sauce…
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Oh purée! du céleri-rave!
The expression “oh purée” is an informal French exclamation that roughly translates to “oh sugar!” or “oh jeez!” It’s used to express surprise, annoyance, or mild frustration. Purée means a thick liquid made by crushing usually cooked food (such as fruits or vegetables). Put some olive oil in a deep saucepan. Bring onions cut over…
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Oh purée! du céleri-rave !
L’expression « oh purée » est une exclamation informelle française qui signifie approximativement « oh mon Dieu ! » ou « oh zut ! ». Elle est utilisée pour exprimer la surprise, l’agacement ou une légère frustration. Mettez de l’huile dans une cocotte. Faîtes-y revenir à feu doux des oignons coupés (facultatif) Eplucher les pommes…
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CCC
La recette préférée de mes enfants. On peut remplacer la courge par du céleri rave. Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera bon au goût et pour la santé. Marmiton – Soupe 3C: http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-3c-courge-carotte-coco_86222.aspx Passeport Santé Citrouille et Potiron: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=citrouille_nu Peler et couper de la courge (C dur) et des carottes en…