Tag: receta

  • C’est râpé!

    C’est râpé!

    Lava las verduras y quítales la piel, excepto a la zanahoria, que está llena de vitaminas. Ralla en una ensaladera una zanahoria, un trozo de apionabo, una colirrábano y una remolacha roja o amarilla crudos. También puedes rallar un poco de hinojo. También puedes añadir hojas de ensalada picadas. Prepara una vinagreta: Pon en un bol 1/4…

  • Empanada franco-gallega

    Empanada franco-gallega

    Empanada franco-gallega Soy francés. Ni siquiera tengo doble nacionalidad. Y, sin embargo, la empanada gallega tiene una significación muy especial para mí. Este es el plato de mi infancia. El que siempre cocinaba mi abuela para nuestra llegada a Galicia. Ella lo cocinó una segunda vez por placer y una tercera vez para comer en…