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CCC
La recette préférée de mes enfants. On peut remplacer la courge par du céleri rave. Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera bon au goût et pour la santé. Marmiton – Soupe 3C: http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-3c-courge-carotte-coco_86222.aspx Passeport Santé Citrouille et Potiron: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=citrouille_nu Peler et couper de la courge (C dur) et des carottes en…
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Thomas Mozart – Tomates et Mozzarella
On ne dit pas Beethoven est ici, mais Mozart est là! Plus la qualité des produits est bonne, meilleur est le plat. Il est préférable de bien choisir ses produits: du jardin, d’une A.M.A.P., d’une permaculture, du marché, d’un artisan, de préférence bio (pas industriel, pas en provenance d’un pays qui ne fait pas de contrôles).…
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Le camembert de la ratatouille – Si tu rates, tu touilles.
Le midi et le soir Le camembert est un fromage de vache, de forme ronde, à croûte blanche originaire de Normandie mais ici il désigne le graphique en forme de cercle divisé en secteurs représentant des pourcentages. La ratatouille est un plat provençal français classique. Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera…
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Poirococo
Pour se régaler au quotidien ou oser inviter des amis. Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera bon au goût et pour la santé. Faire une fondue de poireaux de préférence dans une cocotte en fonte: après les avoir lavés et coupés en rondelles, faire revenir les poireaux, à feu doux, dans…
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Healthy Nutella
Plus la qualité des produits est bonne, meilleur sera la recette au goût et pour la santé. Il est préférable de bien choisir ses produits: du jardin, d’une A.M.A.P., de la permaculture, du marché, d’un artisan, etc. de préférence bio. Evitez les produits industriels ou en provenance d’un pays qui ne fait pas de contrôles.…