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Housing
Why is housing so expensive, whether to buy or rent? Why are people forced to pay when “the right to housing is a human right.” With limited financial means, it’s hard to find affordable, good-quality housing. ((Le droit au logement est un droit humain– Human Rights: https://www.humanrights.ch/fr/nouvelles/droit-humain-logement) In the cities, prices have skyrocketed. They have…
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Le logement
Comment se fait-il que se loger soit si cher que ce soit à l’achat ou à la location? Pourquoi les gens sont-ils obligés de payer alors que “le droit au logement est un droit humain.” Avec peu de moyens financiers, il est difficile de trouver un logement abordable et de bonne qualité. Le droit au logement est…
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Cut out the middleman
Four traders, suppliers of raw materials supply 90% of food for humans and livestock: Cargill, ADM, Louis Dreyfus Commodities and Bunge. They supply cereals, cocoa, cotton, oil, eggs, flour, meat, peanuts, rubber, salt, wool, chemicals and vitamins. The biggest of these, CARGILL, is the largest private company in the United States and controls a quarter…
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Les intermédiaires
Quatre entreprises, négociantes en matières premières fournissent 90% de la nourriture pour les humains et l’élevage: Cargill, ADM, Louis Dreyfus Commodities et Bunge. Ils fournissent céréales, cacao, coton, huile, oeufs, farine, viande, arachide, caoutchouc, sel, laine, produits chimiques et vitamines. La plus grosse d’entre elles, CARGILL est la plus grosse entreprise privée des Etats-Unis et…
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Organic mass production has no future
Over the last three years, Europe has seen crop failures due to drought and invasive species. Farmers can’t beat the price of grain from Ukraine, which is in desperate straits. One hectare of arable land disappears every second in the world, and soil is a non-renewable resource. La disparition des terres agricoles – planetoscope: https://www.planetoscope.com/sols/1175-disparition-de-surfaces-agricoles-dans-le-monde.html…
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Le bio de masse est une impasse
Sur les trois dernières années, l’Europe a connu des faillites de récoltes dues aux sécheresse et aux espèces invasives. Les paysans ne peuvent pas s’aligner sur le prix des céréales en provenance d’Ukraine qui est dans une situation désespérée. Un hectare de terre cultivable disparait chaque seconde dans le monde et le sol est une…
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Fair trade and organic farming
I’ve heard a lot of good ideas about fair trade and organic farming, but I have a few thoughts and reactions. First of all, I think it’s excessive to imagine a substantial change based on consumers paying more. In most European countries, our producers are paid a pittance by the middlemen because they are able…
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Commerce équitable et bio
J’entends plein de bonnes idées sur le commerce équitable ou bio mais il m’en vient une réaction et une réflexion. Tout d’abord, je pense qu’il est excessif d’imaginer un changement substantiel reposant sur le consommateur payant plus. Dans la majorité des pays d’Europe, nos producteurs sont payés une misère par les intermédiaires car les producteurs…
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Je sais que c’est mauvais pour moi, mais je ne peux pas m’empêcher de l’acheter. Comment s’arrêter ?
Les aliments transformés ont historiquement aidé les êtres humains à être en meilleure santé (par exemple, la pasteurisation, la fermentation, les conservateurs naturels, etc.) ). Mais ce n’est pas le cas des aliments ultra-transformés. Il est prouvé qu’ils favorisent le diabète, les cancers, les maladies cardiovasculaires, la dépression, les troubles de l’humeur et l’obésité. Alors…
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I know it’s bad for me but I can’t help buying it. How can I stop?
Processed food has historically helped human beings to be healthier (eg pasteurization, fermentation, natural conservatives, and so on). But ultra-processed food has not. It is proved that it causes diabetes, cancers, cardiovascular diseases, depression, mood disorders and obesity. So why does it represent more than half of the diet of the British and the Americans…