Tag: real food

  • Broccoli Tree

    Broccoli Tree

    Change a plane tree into broccoli, why?? – La taille des platanes, c’est tout un art! – Signé Genève: http://www.signegeneve.ch/geneve/centre/la-taille-des-platanes-cest-tout-un-art.html As for chard, here is an healthy and easy recipe : Cut the blett in small pieces. (Optional, I add a celery stalk, cut into small pieces as well). Melt them in moderately warm olive oil in…

  • L’arbre-brocoli

    L’arbre-brocoli

    Changer un arbre en brocoli, pourquoi?? – La taille des platanes, c’est tout un art! – Signé Genève: http://www.signegeneve.ch/geneve/centre/la-taille-des-platanes-cest-tout-un-art.html Quant aux côte de bette, les blettes quoi, je vous propose une recette saine et facile: Couper les blettes en petits bouts. (Facultatif, j’y ajoute une branche de céleri en petits bouts également). Les faire fondre dans…

  • Le mon coeur

    Le mon coeur

    Le mon coeur n’a pas du tout le goût des curds industriels de supermarché. Plus la qualité des ingrédients est élevée, meilleur sera le plat pour votre goût et votre santé. 1. Mettez le zeste de 3 citrons râpés avec 100g de sucre de canne complet dans un saladier. Attention aux doigts râpés… 2. Dans…

  • Le mon coeur

    Le mon coeur

    It doesn’t taste at all like the industrial curds in supermarkets.` The higher the quality of the ingredients, the better the dish will be for your taste and health. 1. Put the grated lemon rind of 3 lemons with 100g whole cane sugar, in a bowl. No need for grated fingers.  2. In another bowl,…

  • Far à la flotte

    Far à la flotte

    The higher the quality of the ingredients, the tastier and healthier the dish will be. “Water is made to sail or wash …” says an old retired Breton sailor I know well. Far Breton recipe Preheat oven to 180°C (356°F). In a bowl, mix 6 eggs, 30 g whole cane sugar, 1 1/2  packets vanilla…

  • Far à la flotte

    Far à la flotte

    Plus la qualité des ingrédients est bonne, meilleure sera la recette au goût et pour la santé. “L’eau, c’est fait pour naviguer ou se laver…” dit un vieux marin retraité de ma connaissance. Recette du far breton Préchauffez le four à 180°C (356°F). Dans un saladier, mélangez 6 oeufs, 30g de sucre de canne complet,…

  • Oh purée! du céleri-rave!

    Oh purée! du céleri-rave!

    The expression “oh purée” is an informal French exclamation that roughly translates to “oh sugar!” or “oh jeez!” It’s used to express surprise, annoyance, or mild frustration. Purée means a thick liquid made by crushing usually cooked food (such as fruits or vegetables). Choose your ingredients carefully. The higher the quality, the tastier and healthier…

  • Oh purée! du céleri-rave !

    Oh purée! du céleri-rave !

    L’expression « oh purée » est une exclamation informelle française qui signifie approximativement « oh mon Dieu ! » ou « oh zut ! ». Elle est utilisée pour exprimer la surprise, l’agacement ou une légère frustration. Choisissez vos ingrédients avec soin. Plus ils sont de qualité, plus la recette sera savoureuse et saine :…

  • Le goût et la santé

    Le goût et la santé

    “Les aliments sont nos premiers médicaments.” Hippocrate Il y a trop de sucre et d’eau dans les aliments de basse qualité. La collectivité paie les soins liés aux maladies que cela provoque tandis que les industriels de l’agroalimentaire sont subventionnés avec l’argent de la collectivité pour être moins chers. Les aliments de mauvaise qualité coûtent…

  • Chacun sa sauce et sa saucée

    Chacun sa sauce et sa saucée

    Vous n’avez pas besoin de faire la sauce de la photo d’un livre de recette ou d’un blog, juste une qui vous plaise… Si c’est bon, c’est bon! Laissez-vous aller à vos envies! Chacun sa sauce est une expression qui signifie selon son envie, ses préférences. Une saucée est une forme argotique pour exprimer l’idée…