Changer un arbre en brocoli, pourquoi??
– La taille des platanes, c’est tout un art! – Signé Genève: http://www.signegeneve.ch/geneve/centre/la-taille-des-platanes-cest-tout-un-art.html
Quant aux côte de bette, les blettes quoi, je vous propose une recette saine et facile: Couper les blettes en petits bouts. (Facultatif, j’y ajoute une branche de céleri en petits bouts également. Les faire fondre dans l’huile d’olive chaude dans une poêle ou une marmite en fonte. Ajouter de la sauce soja et faire cuire 10 minutes à feu moyen voire doux. Ajouter un peu de crème fraîche et laisser cuire encore 5 minutes.
Il y a une autre recette dans le post Recettes véganes: Bettes à carde aux pignons et raisins secs.
Pour en savoir plus sur la bette, blette ou côte de bette, également appelée bette à carde au Québec, et poirée, jotte ou joute en Suisse : https://fr.wikipedia.org/wiki/Bette_(plante)
Et le brocoli?? Préchauffez le four à 250°C. Supprimer toutes les feuilles du brocoli, couper la tige en fines rondelles et séparer les têtes. Mettre dans la plaque du four. Arroser d’huile d’olive et de sel. Enfournez 15-20 minutes . C’est prêt!
