Le midi et le soir
Le camembert est un fromage de vache, de forme ronde, à croûte blanche originaire de Normandie mais ici il désigne le graphique en forme de cercle divisé en secteurs représentant des pourcentages.
La ratatouille est un plat provençal français classique.
Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera bon au goût et pour la santé (de préférence provenant d’une permaculture bio).
Mettre dans une casserole de préférence en fonte de l’huile d’olive, du sel de Camargue, de l’ail, des herbes de Provence, des oignons, des tomates, des aubergines, des courgettes et des poivrons dans les proportions du camembert.
Faire cuire à feu moyen en remuant régulièrement pour pas que ça accroche, pichette.
Optionnel, cassez des œufs dans la casserole en fin de cuisson pour vous couffler, Té !
Vous pouvez également cuire la ratatouille au tagine.
